Кто не любит эскимо? Таких немного. Это сладкое лакомство ассоциируется с детством и беззаботностью. Как же вкусно было есть сливочное чудо на палочке. Говорят, что сладости помогают даже при депрессиях.
24 января – Международный день эскимо. Этот праздник был учрежден в 1922 году, когда владелец магазина десертов в штате Айова США получил долгожданный патент на продажу эскимо. Это событие так обрадовало предпринимателя, что он угостил этим лакомством своих покупателей. Он говорил, что таким образом празднует День рождения эскимо. Инициатива была подхвачена, и сегодня многие страны отмечают это событие.
Когда именно появилось на свете мороженое неизвестно. Есть версия, что император Древнего Рима любил побаловать себя холодным десертом. А конкретная разновидность – эскимо дословно переводится «пирожок эскимоса» и звучит, как Eskimo Pie. Такое название придумал кулинар-кондитер Христиан Нельсон, которому в голову пришло облить пломбир шоколадом и посадить на палочку. Именно ему мы обязаны данным изобретением. Кстати сказать, наша страна занимает первое место по количеству поклонников эскимо. У нас даже в самый лютый мороз можно увидеть людей, которые наслаждаются холодной вкусняшкой прямо на улице. И что характерно, ни у кого не возникает проблем с горлом. Даже бытует мнение, что постоянное употребление в пищу мороженого закаляет и укрепляет иммунитет. Конечно, такую версию, скорее всего, пропагандируют сладкоежки. Хотя даже люди, равнодушные к сладкому, не откажутся иногда отведать сливочного эскимо в шоколадной глазури, а 24 января – отличный повод для этого!